Migas con Sardina y Falsas Uvas de Mojito.
Migas con Sardina y Falsas Uvas de Mojito.
Trompetas Amarillas con Foie y Bechamel.
Chutney de Manzana Verde con Tataki de Solomillo de Ternera.
Queso Fresco de Almendras con Hidromiel.
Tartar de Atún Rojo, con Quinoa Crujiente y Mayonesa de Sriracha.
Gazpacho de Cerezas con Caballa Marinada.
Tallarines de algas con Pesto Marino y Caballa Marinada.
Pollo a la Cerveza en Vasito.
Coulant de Chocolate Blanco con Yogur de Frambuesa.
Dim Sum de Longaniza de Graus trufada con Salsa Teriyaki.
Cuba Libre De Foie.
Terrina de Civet de Liebre con Habas Frescas.
Canelón de Panceta Confitada con Salsa Teriyaki.
Gin-Tonic Solido.
Fresas con Pimienta Rosa, Vinagre Balsámico y Esferas de Yogur.
